Vi kommer ta in ostron på beställning till fredag 11/7 från vår fiskleverantör. Kontakta oss per mail senast 8/7 med vad ni vill beställa. Glöm ej telefonnummer.
Ostron Fine de claire no3 12-pack
18kr/st (216kr/pack)
Ostron fine de Claire i storlek no3.
Smakrika, klassiska ostron odlade i de kalla och näringsrika vattnen utanför Marennes på franska atlantkusten. 12 ostron/kagge.
Claires är det sista steget i ostronproduktionen då ostronen får vila i claires, grunda saltbassänger, under några veckors tid.
Ibland växer den gröna algen, navicule, till i bassängerna och då får ostronen den grönaktiga tonen och blir extra smakrika.